在我国，拥有的茶叶种类十分丰富，各种类之间区别甚大。当代茶人根据不同的发酵程度，将众多茶叶分为六类，即绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶和黑茶。

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就和现在看新闻似的，若是太早下定论，事件完全翻转的大有所在。就像麻花当初看笑傲江湖一样，要不是看到结尾，根本看不出岳不群的虚伪狡诈。

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#夏日生活打卡季#前文提到，武夷岩茶根据国标GB/T18745可分为大红袍、肉桂、水仙、奇种和名枞五大类。今天，柯老师和大家来聊聊武夷岩茶的最后

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爱的是，终于等到新茶上市啦~等了一年，花儿都要谢了。恨的是，自己怎么不像牛一样长四个胃，这样就能多装点好茶！

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中秋佳节，又少不了大鱼大肉，一顿饭下来，不少茶友又要开始纠结减肥的事儿！有的茶友则更为洒脱，干脆泡一杯茶，消脂解腻，顺便还能喝下午茶，快意人生。

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这个顶着“半壁江山”头衔的岩茶贵胄，这个披着明朝红官服的“武夷山海瑞”。这个让无数茶人念念不忘使出全身解数去追寻和探索，令无数茶人挖空心思去复原

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武夷岩茶的分类名种与名从相得益彰。武夷岩茶都是以茶树品种命名的。武夷山素有茶树品种王国之称，山内生长着世代流传的有性群体茶树品种，当地人称菜茶。

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这部分茶友认为，岩茶没有经过陈化直接喝，火气太重，容易上火，太伤人。在这个过程中，茶叶内的多酚类物质发生变化，芳香物质因氧化失去芳香，是一个让岩

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那本被视为养生宝典的《黄帝内经》要告诉我们，四季养生，要有方法。”往简单了说，就是要在合适的时间，干适合的事儿。

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好茶一波接着一波，一浪盖过一浪。至八月，一些正岩核心山场的岩茶，将要风风火火地上线。在上市的岩茶中，大家心中自然有一个榜单，将这些想喝的茶进行排

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2005 年武夷岩茶 制作技艺被国务院列入第一批国家非物质文化遗产名录;此次申报“中国乌龙茶制作技艺”为人类非物质遗产代表作，是我国传统手工类，

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**丨作者：村姑陈**。纵观岩茶，其种类复杂、工艺独特，光是水仙和肉桂这2种茶，就能轻松把你放倒。尤其是在肉桂没有桂皮香之后，想要喝懂、喝明白肉

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18位武夷岩茶非遗制作技艺传承人分别为:首批12人:陈德华、叶启桐 、王顺明、刘宝顺、刘锋、王国兴、苏炳溪、刘国英、游玉琼、黄圣亮、吴宗燕、陈孝

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**丨作者：村姑陈**。喝岩茶，就像上学，需要一个过程。比如，在初入学的时候，我们要先学习拼音字母，学会如何发音；。

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不知道从什么时候开始，武夷岩茶的焙火次数似乎成了某些少数茶商的宣传点，你有八道火肉桂，他有九道火水仙，好像大家卖的不是茶，而是在炼仙丹。

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大红袍 武夷山大红袍是武夷岩茶的代表，武夷岩茶的茶王 ，只有武夷山才有大红袍。其茶形状条索紧结，光泽绿褐鲜润，冲泡之后汤色橙黄透亮，叶底红绿相

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#夏日生活打卡季#今日一个客人进店，刚好我在泡素心兰，遂邀请她一起喝。馥郁的桂兰花香让她着迷，她就问我，素心兰是什么茶。我告诉她，素心兰也是武夷

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按发芽迟早，有早生种、中生种和晚生种按叶张大小，有大叶种、中叶种和小叶种按树型分，有乔木、小乔木和灌木若是按市场主流大类，那么很显然，水仙、肉桂

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丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号：小陈茶事丨作者：村姑陈《1》上周，闺蜜莹老师从武夷山来。大热的中午，来看我。带来一小箱的岩茶，都是今年的新款

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**丨作者：村姑陈**。在武夷岩茶圈，有3个爆款。什么“牛肉”、“马肉”、“猪肉”、“狮肉”、“虎肉”等，成为了一众爱好者所追求的对象。

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