玻璃茶具的知识,一文说透!
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山西祁县,是我国有名的“玻璃器皿之都”,拥有全国最大的人工吹制玻璃器皿生产出口基地和手绘加工生产基地,其产品有40个大类、6000多个品种,畅销以欧美市场为主的全球五大洲80多个国家和地区。祁县玻璃器皿生产最早可以追溯到明清时代,当时,祁县民间就有生产玻璃日用品的小作坊。解放初以吹制灯罩等民用品为主,上世纪80年代开始生产玻璃器皿,同年首次打入国际市场。进入90年代后,祁县玻璃器皿开始步入稳步发展时期,通过政府与民众共同努力,玻璃器皿企业在1998年达到41户。
其主要产品有酒具、茶具、咖啡具、蜡台、风灯、水升、果盘、花瓶、糖盒、工艺品等,今天主要来说一下咱们祁县的玻璃茶具。
在众多茶具品类中,玻璃茶具因其透亮、光滑的外观,而独树一帜,很多茶友对玻璃茶具也都情有独钟。用玻璃茶具泡茶,有很多优点,主要包括以下几个方面:
1、外观光彩夺目。玻璃质地透明,可塑性强,所以用玻璃制成的茶具形态各异,光泽夺目。
2、泡茶可观茶舞。玻璃茶具质地通透,泡茶时,能直观地观赏茶叶在杯中沉浮的优美姿态,同时茶汤的鲜艳色泽也一目了然。
3、最大限度保留茶香。玻璃茶具密度高,气孔率小,吸水率低,也不会吸收茶的味道,泡不同的茶不会串味。用玻璃茶具来冲泡细嫩的绿茶,茶香不易被吸收,清冽的原味得以保留。
4、易清洗。玻璃茶具泡茶后容易清洗,味道不残留。
5、成本较低。玻璃茶具因为批量生产,所以成本低,多数情况下,价格比其他茶具低,且购买方便。
有的客户不会选择玻璃茶具,实际玻璃不是越厚越好,厚玻璃杯盛冷饮食品为宜,热饮用玻璃杯薄比厚好。厚玻璃杯因为是机制的,在制造过程中的"退火处理"(让茶具温度缓慢自然下降,彻底消除应力)不如吹制的薄玻璃杯好。厚玻璃的散热速度不如薄玻璃快,开水倒入时,杯壁内侧先受热而迅速膨胀,但是外表没有同步膨胀,于是破裂。薄的玻璃杯冲入沸水,热能迅速传开,杯身均匀同步膨胀,则不易爆裂。
还有一点,气泡数量和大小是品质高低的体现之一,但高温加工环境下生产出“无任何手工痕迹无任何小气泡”的概率几乎为零,再贵的耐热茶具也一样会出现这个情况。但只要不影响美观及使用的话,我们应允许一些不可避免的手工痕迹和小气泡存在。
玻璃茶具清洗窍门
· 利用桔子汁清洗
很多并不知道其实桔子汁或者是直接使用桔子皮是有清洁功效的,而使用桔子汁或者是桔子皮清洗玻璃茶具也是相当简单,只需要是的几分就可以把玻璃茶具清洗得干净了。
· 利用珍珠粉清洗
珍珠粉不仅有着强大的美容功效,还有着强大的清洁功效,只需要取一些珍珠粉均匀地涂在玻璃茶具四周,再慢慢等30分钟左右,再用抹布清洗就可以了。
不要和金属材质器皿一起放入微波炉加热,因为微波不能穿透金属,导致微波反射,后果是使发射微波的器件产生高温以至损坏。
· 利用牙膏清洗
在玻璃茶具四周轻轻抹上一些牙膏后静静地待上大概30分钟左右,然后再用尼龙布轻轻擦拭就可以发现玻璃茶具亮洁如新了。
以上三种清洗玻璃茶具的方法不仅取材方便,清洁效果也是相当强了!你学会了吗?
玻璃茶具的品种经过日积月累面世的有很多,大部分会制成杯、盘、瓶这些制品,比如直筒玻璃杯、玻璃煮水器、玻璃公道杯等。目前由于市场需要,生产厂家又开发了玻璃闻香杯、耐热玻璃杯、玻璃盖碗、玻璃小茶壶、玻璃同心杯等品种,玻璃茶具种类愈来愈丰富。普通玻璃经过“热处理”,改变玻璃分子的排列,衍变成现在我们使用的有弹性、耐冲击,热稳定性好的钢化玻璃,将茶具性能大大改善,更适合人们在日常生活中的使用。
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