茶叶知识│10个茶友们最关心问题,过来看看!
学习茶叶知识是正确买茶喝茶的前提,也是不断提升喝茶水平的重要途径,小编根据日常茶友们常有的问题,整理出10个,希望对大家有所帮助。
一
人一天正常饮茶量?
资深茶友碰到好茶叶,有的控制不住自己出现“醉茶”现象,满足了嘴,有时候却伤了胃。对于常年有饮茶习惯的茶友来件,一日饮茶不超过15克,三四次即可。
有时油腻食物进食较多、烟酒频繁的可适量增加。孕妇、儿童、肠胃功能较弱的尽量少喝甚至不喝。
二
喝浓茶,对健康好吗?
有的茶友特别喜欢喝浓茶,但对于容易患有心脏病、胃溃疡、脾胃虚寒者都是非常不利的。
但是浓茶少喝对于吸烟频率较高的人群还是有一定的好处,能够起到清热解毒、润肺化痰、强心利尿、醒脑消食等功效。
三
家庭存茶如何正确存放?
茶叶在制作中已经采用了先进的保鲜技术,以此来保证茶叶长时间不变质。
但家庭使用拆封开的茶叶可以使用一般的陶瓷、金属的茶叶罐存放。
同时为避免茶叶吸收异味,远离带有明显气味的物体,香水、精油、洗发水都不宜与茶叶混放。
存放的位置要通风干燥、避免潮湿和阳光直射。
四
熟普是黑茶不是红茶
普洱熟茶是黑茶不是红茶,判断黑茶最重要的一个标准是后发酵环节,普洱茶熟普制作接近黑茶种类的评定,因此被定义为黑茶而不是红茶。
同样类似的还有大红袍不是红茶,铁观音也不是绿茶,它们同属于乌龙茶。
安吉白茶不是白茶,而是绿茶。君山银针不是绿茶,而是黄茶。
洞庭碧螺春的产地不是湖南洞庭湖,而是江苏洞庭山。抹茶不是磨碎的绿茶,而是一种特殊工艺的茶粉。
五
茶叶可以冷泡吗?
茶叶可以用来冷泡,用冷水来冲泡茶叶,与传统的沸水完全相反的一种泡茶方法。身边只要有矿泉水,随时都能冲泡的茶叶。
并且冷泡茶茶汤中的多酚类物质、儿茶素以及抗氧化活性等指标均好于热水泡的茶。简单方便,非常适合习惯饮茶的上班族。
六
喝茶都要提前醒茶吗?
为了让茶叶将茶香、茶味散发出最佳状态,一般在喝茶之前都会进行醒茶这一步骤。
饮用黑茶、青茶、红茶之前,把茶叶放入茶具中,用沸水来醒茶;相对嫩度较高的绿茶、白茶、黄茶醒茶则放入高温烫过的茶具即可。
七
新茶陈茶如何区别?
新茶和老茶是很容易区分的,陈茶经过氧气会逐渐变得枯灰、灰褐,滋味相比新茶味道淡薄,鲜爽度低。茶叶内部的芳香物质的氧化、缩合和缓慢挥发,会变得变得低浊。
八
茶叶的日常用途
除了茶饮、烹饪美食,还可以将茶叶中茶多酚等有益成分提取,加入到棉纤维中,并用这种特殊棉纤维织成茶袜、茶毛巾、茶内衣不仅得到了市场的认可,也提高了夏秋茶的利用率。
平常用茶水洗脸、洗澡,可减少皮肤病的发生,用茶水连渣洗手洗脚,可以防治皲裂,并能防治湿疹、止痒,减轻汗脚的脚臭。
九
如何选购茶叶?
购买茶叶时,可以通过检查茶叶的干燥度(微感刺手,轻捏会碎的茶干燥度较好)。
看茶叶的外观色泽选购以带有油光宝色为佳、观察汤色,冲泡的茶汤通透、杂质少、颜色正常。
剩下的就是口感、价格和自己认为值不值的问题了。
十
关于茶水禁用服药原理
茶叶中含有大量的茶碱和咖啡因等碱性物质,茶水服药会和酸性药物产生中和反应影响药效;
具有安眠成分的药物用茶水服用直接起抑制作用。抗生素一类的药物会与茶水中的鞣质产生不溶性物质而难以吸收。
与此类似的还有很多常见的相克反应。因此,避免使用茶水服药,选择白开水冲服。
数万茶友每天在线阅读
查阅与分享
点右上角分享朋友圈
订阅公众号
搜索:勐曌小贡普洱茶
欢迎大家转载转发,让更多的茶友了解普洱茶
如需购买请联系小婷直接订购哦
上一篇:茶叶知识解密大全!80种实用知识分享(建议永久收藏)
下一篇:茶叶知识
最新更新
- 为什么叫岩茶?什么是岩韵?茶 茶知识 茶文化 今天你喝茶了吗 乌龙茶 岩茶
- 第十一届香山茶文化节安溪铁观音茶王赛圆满结束
- 第61届世界品质评鉴大会认证,小罐茶大红袍获特别金奖_茶叶_时间_中国
- 7400万获10年租赁权,武夷山133亩珍稀茶园成茶企争抢的香馍馍_拍卖
- 火功高了,无论大红袍、水仙、肉桂,岩茶会有酸涩味?_高火
- 茶界大咖齐聚杭城进行“头脑风暴”,共商我省抹茶产业高质量发展良策_茶叶
- 茶科普 | 世界非物质文化遗产 中国传统制茶技艺 绿茶篇⑤——恩施玉露、都匀毛尖、雨花茶、蒙山茶_茶叶_清代
- 茶谈:武夷岩茶的三坑两涧,真的有牛栏坑倒水坑吗
- 【千年建州·北苑贡茶】我市将举办第十二届北苑贡茶茶王赛_发展_茶叶_建瓯市
- 武夷岩茶:走过四季轮回,春夏秋冬各有不同韵味